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夏日首选冰淇淋的做法

2018-07-10 14:17:20

香蕉冰激凌

原料:香蕉200克、淡奶油180毫升、牛奶200毫升、鸡蛋黄2个、白砂糖50克

做法:

1.蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅搅拌均匀,用小火加热并不断搅拌,受热后开始点点冒小泡泡,立即离火。

2.等煮过的混合物彻底冷后,将淡奶油倒入并搅打均匀。

3.将香蕉装入保鲜袋子,压成泥,将香蕉泥倒入冰激凌液体内搅拌均匀工业全自动洗脱机

冰淇淋的做法

4.将冰淇淋液,入冰箱冷冻;冰淇淋液冷冻到开始结冰以后(大概2个小时),取出来用打蛋器搅打2分钟再放入冰箱。再过1个小时后取出来继续搅打到体积膨胀,奶油打发状;放回冷冻仓,个小时之后,完全冻硬即可。

芒果冰激凌

原料:芒果200克、牛奶200毫升、淡奶油180毫升、鸡蛋黄2个、白砂糖80克

做法:

1.蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅搅拌均匀,用小火加热并不断搅拌,受热后开始点点冒小泡泡,立即离火,倒入全部的冷的淡奶油,并搅拌均匀。

2.把芒果去皮去核后称重打成芒果泥。

3.等煮过的混合物彻底冷后,将芒果泥倒入并搅打均匀。

4.将冰淇淋液,入冰箱冷冻;冰淇淋液冷冻到开始结冰以后,取出来用打蛋器搅打2分钟再放入冰箱。之后,每隔1个小时取出来搅打一次,反复次后,直接冷冻到硬即可。

巧克力冰激凌

原料:蛋黄2个、白砂糖60克、奶油200毫升、水50克、巧克力40克、朱古力针

做法:

1.蛋黄搅打至颜色变浅,将糖和水用小火煮至融化,一点一点倒入搅打好的蛋黄,小火快速搅拌内外涂塑钢管厂家

2.将巧克力放入小碗中逆变电源
,加入少许牛奶盖上保鲜膜,微波加热1分钟使其融化,搅拌均匀吴起春风手工专业合作社

冰淇淋的做法

3.将煮好的蛋黄糊倒入巧克力糊中搅拌均匀;打发鲜奶油至湿性发泡。

4.将蛋黄巧克力的混合液倒入打发的鲜奶油中混合均匀,倒入容器中,进冰箱冷冻5小时以上,无需搅拌。

上文就是教大家几种冰淇淋的做法,希望大家喜欢,如果还需要知道更多冰淇淋的做法请多多关注本站。

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