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家常红烧猪蹄怎么做好吃又简单,做法图解分享,赵大厨的手艺

2018-11-06 19:40:50
家常红烧猪蹄怎么做好吃又简单,做法图解分享,赵大厨的手艺 今天小编要教大家一道在美食节目中疯狂推荐的一道菜,那就是红烧猪蹄了。这红烧猪蹄可是非常适合刚生产完的小姐妹吃,还有各种需要补充胶原蛋白啦,补身体的女生们吃。猪脚有着丰富的胶原蛋白对人体可是大有好处,在做的时候可以撒把黄豆,这样更好。 更多详情人看过 >收藏 关于山楂的做法主料 山楂 :2个 猪蹄 :两只 辅料 白砂糖 :1小勺油 :适量炖肉料包 :一个老抽 :适量生抽 :2勺料酒 :少许 具体步骤 步1.猪蹄剁成大块洗净备用,锅内盛适量的清水煮开后,放入猪蹄焯水沥干不分备用。 2、 第二步2.备好葱姜及炖肉料包。 第三步3.炒锅中放入油,烧热后放入白糖,变色溶解变成淡褐色。 第四步4.放入猪蹄炒出糖色。 第五步5.加入葱姜翻炒后,入料酒、生抽、老抽炒匀 第六步6.加清水煮开,移后高压锅。 第七步7.用高压锅一个蹄筋程序即可 第八步8.开吃烹饪技巧1、酱油有咸味,盐可根据情况少加或不加,炖好后在汤中浸泡半天那颜色更深更入味。2、我使用美的高压锅炖,如果使用普通锅小火慢炖至少一小时。
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