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养生常识这三类食物带皮吃更加有营养

2018-07-05 11:42:44

导读:农药残留、食物外皮与外界的化学反应等,这些顾虑让我们在吃食物的时候,大多会选择削皮。但是营养在皮中筑志红中麻将加盟
,哪些食物带皮吃更有营养呢?

养生常识:这三类食物带皮吃更加有营养

抗氧化物质

无论是花青素、类黄酮等多酚类物质,还是维生素C激光打字机厂家
,它们都具有强大的抗氧化作用,能够抵抗自由基对人体的损伤,预防心血管疾病,提高机体免疫力。而这类营养素在皮上的含量可能要大于果肉。比如,绿豆豆瓣中的主要成分是蛋白质和淀粉手机捕鱼游戏代理
,而皮中含有大量的抗氧化成分,如类黄酮、单宁、皂甙等;茄子皮集中了绝大部分花青素和类黄酮;葡萄皮中不仅含有大量的抗氧化物质,还含具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化等作用的白藜芦醇;苹果皮里含有丰富的维生素C、花青素和其他多酚类物质电子皮带秤
。此外,黑豆皮、红豆皮、芸豆皮和花生红衣中也含有大量的抗氧化成分。

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