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自己做的胡萝卜豆渣丸子

2018-10-12 19:46:51

主料

胡萝卜 :1根面粉 :50 豆渣 :150

辅料油 :适量盐 :适量 胡椒粉 :适量花椒粉 :适量

具体步骤 第一步1.做花生豆浆时,留下来的豆渣; 第二步2.胡萝卜去皮,洗净,用工具擦成丝; 第三步3.胡萝卜丝放进豆渣里; 第四步4.加入面粉、胡椒粉、花椒粉、盐; 第五步5.把豆渣糊搅拌均匀,面粉不要放多了,否则就成了面粉丸子了。 第六步6.用勺子取适量豆渣,放在掌心上,摊圆;放在油锅里炸至金黄即可捞出;放进油锅里的时候,要用铲子推一推丸子,让油推着丸子炸,这样就能炸成圆圆的丸子了。但是因为某人偷懒,所以丸子扁了…

烹饪技巧豆腐渣中丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效,因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。

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