主料

猪蹄 ：适量

辅料 海带 ：适量

具体步骤步猪蹄剁小块 用水漂洗干净血水 清水泡30分钟 洗净第二步海带泡好洗净 切小块备用第三步姜用一小块 拍裂备用第四步锅里加入适量的水 没过猪蹄 放姜块 煮到血沫都出来 把水倒掉 猪蹄漂洗干净第五步再在锅里加入适量清水 大火煮开 把姜块捞出 改小火煮10分钟以后放入海带 适量的盐第六步小火慢炖 2~3小时第七步加入胡椒 味精调味 煮开就好了

烹饪技巧无