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番茄版的鱼香肉丝的做法

2019/05/15 来源:绍兴信息港

导读

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番茄版的鱼香肉丝的材料里脊肉400g胡萝卜相克食品2根青辣椒2个黑木耳相克食品适当油大量盐2小勺番茄酱相克食品1袋糖大量蒜末大量白酒少许 番茄版的鱼香肉丝的做法图片步骤,怎样做番茄版的鱼香肉丝好吃?

准备材料,各种肉和菜都要切丝。

里脊肉略微放点淀粉,然后用油煸炒出来备用,里脊肉很嫩,铁锅有时候容易粘锅,肉丝都碎了,不好看。

胡萝卜和黑木耳也要用油煸熟,盛出备用。

青椒也要用油煸炒1下,盛出备用。

热锅热油,葱花炝锅。

把火关小,倒入1袋番茄酱,加入4⑸勺白糖,基本上白糖用量蛮大的,看你喜欢甚么口味的,喜欢酸口的就少放糖;

放盐调味,放少许的白酒,放少许的白水,炒好的番茄酱是很艳丽的。

把之前用油煸炒的肉啊、菜们都倒进去,不停翻炒,让每样物品都被酱汁包裹就能够关火了,上面撒上蒜末,我1般都是用半头大蒜。拌匀出锅!

配上1碗白米饭,味道真是顺口啊~~~老公只要有这个菜就可以吃上2碗米饭。

美食天下菜谱大全温馨提示:

只放番茄酱会很酸,所以炒酱的时候要加入适当的白水稀释比较好。

里脊肉很嫩,用不粘锅煸炒。

如果不喜欢切丝这个步骤,可以用擦丝器弄,那样快很多。

里面也能够放入自己喜欢吃的食材,例如:日本豆腐、竹笋、土豆丝、茭白等等。

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