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非正宗水煮鱼的做法

2019/05/14 来源:绍兴信息港

导读

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非正宗水煮鱼的材料海鲈500g西芹适当黄瓜相克食品适当黄豆相克食品芽适当干辣椒相克食品适当蒜苗适当蒜适当葱适当香菜相克食品适当姜相克食品适当豆瓣酱适当藤椒油适当盐适当芝麻相克食品油适当胡椒粉适当蛋清适当料酒适当鸡精适当 非正宗水煮鱼的做法图片步骤,怎样做非正宗水煮鱼好吃?

将鱼去骨,鱼肉切片,用胡椒粉,蛋清,料酒,葱段腌制1会儿。

将黄芽菜,切好的黄瓜,西芹入锅烫至断清捞起装盘。

起油锅,爆香姜蒜,加豆瓣酱炒香。

加入鱼头鱼骨翻炒几下,然后加水烧开。

将鱼肉下锅烫熟。

烫熟的鱼肉装盘。

加入蒜苗,葱段,香菜,将鱼汤用盐,鸡精调好味道,淋入盘中。

起油锅,倒入香油和藤椒油,将干辣椒慢火炒香。

炒香的辣椒和油1起淋在鱼上面。

非正宗的水煮鱼弄定了,试1下,味道还不错,加上1碟饺子,刚恰好,哈哈。

美食天下菜谱大全温馨提示:

鱼肉不要煮太久

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